Een dag uit het leven van Foodbag CEO Jessie Maras

06.30 uur

Ik begin de dag en maak mijn ontbijt. Daarna doe ik een work-out, eentje die niet langer dan tien minuten duurt. Kort maar krachtig, al is het maar voor het hartritme dat even de lucht ingaat. Vervolgens spring ik onder de douche en ben ik echt wakker. Mijn vriend en zoontje ontbijten samen terwijl ik het fruitdoosje van mijn zoontje en mijn lunch klaarmaak. We beginnen graag op ons gemakje aan de dag.

08.15 uur

Na het ontbijt maken we ons klaar en vertrekken we naar werk of school. Mijn voornemen was om dit jaar vaker de fiets te nemen naar het werk. Eerlijk gezegd ben ik nog niet verder geraakt dan dat voornemen te benoemen. (lacht) Tijdens mijn autoritten naar het werk luister ik regelmatig naar podcasts. Ik switch tussen ‘Over eten’, ‘Frietcast’, ‘De Bourgondiërs’, ‘Napoleon’, ‘Nerdland’, ‘Eerste hulp bij Klassiek’, ‘De Volksjury’ en ‘History’s Hero’s’. Wanneer ik geen zin heb in geluid of gesprekken, geniet ik van de stilte.

09.00 uur

Eens aangekomen op kantoor eet ik mijn ontbijt in alle rust op. Het eerste halfuurtje hou ik voor een dagelijkse check-in met mijn collega’s. Een eetmoment vind ik belangrijk. Dat is een moment om te connecteren, zowel thuis als op kantoor.

10.00 uur

Mijn dag plan ik verder niet routineus in. Ik hou daar niet van maar wat ik wel dagelijks doe is onze orders checken. Op donderdag hebben we een lock, dat is het moment wanneer we de bestellingen met leveringen van vrijdag tot dinsdag afsluiten. Daarna screen ik het nieuws uit kranten en vakbladen. Tussendoor check ik graag in met mijn collega’s. Op maandag en dinsdag is er een check-in moment met onze head of’s. We bekijken dan wat de operationele gang van zaken is en hoe het gaat met een aantal lopende projecten.

12.30 uur

Eten is belangrijk voor mij. Ik eet liever niets dan puur functioneel. Meestal heb ik een lekkere lunch mee. Soms eet ik iets later dan de rest van het team, maar altijd met lekker eten en in gezelschap. Eén van de vele leuke voordelen bij Foodbag is dat er altijd iets lekkers in de keuken te vinden is en dat er veel gekookt wordt door collega’s en chefs. Tijdens de lunch wordt er geproefd van onze eigen recepten en producten. Er borrelen dan altijd nieuwe ideeën. Misschien belandt er binnenkort wel één van die ideeën op je bord?

14.00 uur

Na de lunch vlieg ik opnieuw in mijn to-dolijst. Tijdens mijn werkdag wil ik zoveel mogelijk bijdragen aan ons gezonder, duurzamer en lokaler eten-verhaal. Met onze head of operations doe ik een tour langs meer dan 100 Belgische leveranciers om ze allemaal persoonlijk te leren kennen. Zo staat er regelmatig een meeting met een Belgische leverancier of producent op de planning. Met onze grote community wil ik producenten, landbouwers en leveranciers de mogelijkheid geven om nog meer Belgen te bereiken. Zo gaan we nog een stapje verder door in het voorjaar een leveranciersdag te organiseren. Op die dag delen we onze strategie met hen en motiveren we frisse ideëen en samenwerkingen. De editie van dit jaar was zo geslaagd dat ik al uitkijk naar een nieuwe. Samen kunnen we nog meer Belgen Beter laten eten.

17.30 uur

Ik splits mijn taken niet op voor een bepaald moment. Wel probeer ik elke werkdag af te sluiten met mails. Een opgeruimde inbox, daar wordt iedereen toch blij van? (lacht)

18.00 uur

’s Avonds maak ik tijd om samen te spelen met mijn zoontje en om mijn foodie hart de vrije loop te laten. Tijdens de week koken we samen, mét onze maaltijdboxen uiteraard. Dankzij onze maaltijdboxen is er altijd inspiratie en nooit meer stress over wat je vanavond moet eten. Iets proeven, tetteren, de dag bespreken of tekenen: dit is pure qualitytime!

21.00 uur

Een ander voornemen van mij was om opnieuw te beginnen lopen. Een tijd geleden had ik een blessure. Sindsdien wil ik de draad weer oppikken. Lopen heeft voor mij hetzelfde effect als iets creatiefs doen: je hoofd focust op één ding en weet zichzelf zonder moeite te organiseren. Zalig!

21.30 uur

Een serie die ik momenteel bekijk is ‘Jack Ryan’ op Prime. Met de start van het nieuwe schooljaar heb ik ook een paar afleveringen ‘Balder’ gekeken. Mijn hart scheurt bij het zien dat er in sommige contexten zoveel minder kansen voor jongeren zijn. Dat raakte me enorm omdat ik dat ook in mijn professionele context net heel erg nastreef: kansen creëren om te groeien. Rond 22.00 uur ga ik naar bed en lees ik nog de krant.

Dit maakt mijn dag

Een dag vol connectie en échte gesprekken? Zalig! Weten wat iedereen bezighoudt zowel op het werk als thuis geeft richting en laat me kansen zien om te schakelen en kort op de bal te spelen waardoor anderen en ikzelf kunnen groeien en daardoor ook de organisatie en mijn gezin. Verder geniet ik van mijn ochtend work-out. Op zo’n moment zorg ik voor mezelf en word ik helemaal wakker. Daarna ben ik helemaal vertrokken voor de rest van de dag.

Wil je zelf ontdekken hoe lekker, voedzaam en snel de maaltijden van Foodbag zijn? Gebruik de kortingscode BOSSY75 voor €25 korting op je eerste drie bestellingen als nieuwe Foodbag-klant. Let op: deze code is geldig tot en met 31 oktober 2025.

Beeld: Buro Bonito voor Foodbag