Indien je wil kiezen voor voeding die jouw gezondheid dient, kan je dit perfect binnen jouw vaste supermarkt organiseren. Jij blijft baas over je budget én over je gezondheid en wij vertellen je hoe.

Haal het telraam eens boven

Wanneer ik het met mensen heb over een gezonde leefstijl, krijg ik meteen enkele “ja maar” klassiekers geserveerd. Zoals de aanname dat verse en gezonde voeding per definitie impact hebben heeft op je bankrekening. Om dagelijks een bord op tafel te zetten waar je lichaam deugd van heeft, ben je echter niet toegewezen aan je plaatselijke biowinkel waar je wekelijks met een kar vol superfoods buiten komt.

Voor ik je gids naar een nieuwe boodschappenlijst, neem ik nog heel even met jou de term ‘duur’ onder de loep. Een afhaalpizza kost al snel 15 euro, net zoals de kip korma die de Indiër zo snel levert en de heerlijke sushi die vlotjes de boodschappenkar in vliegt. De chips, nootjes, ijsjes, opwarmmaaltijden en frisdranken die je wekelijks verorbert zijn heus niet gratis. En hoe gezellig het ook mag klinken, ook de cava’s op dat zonnige terras komen met een rekening.

Nu de term duur een gezicht krijgt, kan ik helder zijn. Het komt er op neer om te beslissen wat je belangrijker vindt: ziekenzorg of gezondheidszorg. Wil je jouw welverdiende centen uitgeven aan dokters, diëtisten, insuline, dieetshakes, specialisten en personal trainers? Of wil je liever voor jezelf zorgen en Eurodeals vervangen door bewust gekozen voeding?
Zoals bij alles, gaat het bij de switch naar een gezonde leefstijl om een combinatie van

  • mindset: prioriteiten stellen
  • kennis: gemakkelijke, goedkope alternatieven vinden
  • gedrag: nieuwe gezonde gewoonten aanleren

De gezonde mindset, daar kan jij baas van zijn. Je weet in grote lijnen best wat wel of niet goed voor je is. Het goede nieuws is: je kan bij elk eetmoment telkens opnieuw een keuze maken. Heb je je laten verleiden door Dinosaurus koeken of een zak chips? Dan heb je bij de volgende maaltijd terug de vrijheid om te kiezen waar je op inzet: voeden of vullen. Vandaag help ik je alvast met kennis rond gezonde producten en duiken we de winkelrekken in. Boodschappenlijst bij de hand? Ready, set, go!

Op safari in de supermarkt

Je kan aan de slag met gezonde producten waarvoor je niet te diep in de buidel moet tasten en die vaak zelfs goedkoper zijn dan wat je anders eet. Kers op de taart: ze voeden je, ze verzadigen je langer en maken je niet ziek. Win-win, voor minder doe je het toch niet?

Ontbijt

  • Beleg: hummus, gerookte zalm, notenpasta zoals pindakaas, zelfgemaakte confituur zonder suiker.
  • Kies voor rijst- en maïswafels ipv brood of dure crackers
  • Vervang ontbijtgranen door haver: goed voor overnight oats of een warme/koude havermoutpap
  • Koop ingevroren fruit

Tussendoortje

  • Hardgekookt ei
  • Rauwe of gestoomde groenten met hummus
  • Olijven
  • Seizoensfruit

Aan het kookvuur

  • Gebruik rauwe courgette-, pastinaak- en wortel slierten als vervanger voor pasta
  • Maak je pastasaus zelf met wat knoflook, ui, tomaten in blik, groenten en/of vlees
  • Vervang vlees eens door goedkopere peulvruchten (linzen, erwten, bonen)
  • Koop volwaardige rijst ipv witte rijst
  • Bak met gewone, doodnormale boter
  • Kolen zijn budgettair ideale keuzes
  • Koop diepvriesgroenten
  • Koop verse groenten in het seizoen en waar je kan lokaal: veel goedkoper

Dranken

  • Maak eens verse gemberthee: kook stukken verse gember in water en maak een batch gember thee, om koud of warm te drinken.
  • Water beu? Infuseer je water met wat (diepgevroren) seizoenfruit of verse goedkope kruiden.
  • Maak je eigen ijsthee zonder al die toegevoegde suikers.

Mindset: check! Boodschappenlijst: double check!
Overmorgen krijg je inzichten mee in hoe je met enkele nieuwe gewoonten dagelijks goedkoop en gezond eten op tafel kan toveren. Wat neem jij vandaag al over in jouw lijst voor komende week? Deel het met @wearebossy!

Beeld: Dose Juice via Unsplash